Kakaové palacinky s pomarančovým sirupom

Info:

8 ks

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 30 minút

Príprava spolu: 35 minút

1 čistá palacinka obsahuje:

43 kcal

Sacharidy: 5 g

Tuky: 1 g

Bielkoviny: 2 g

Úvod:

Pomaranč a horká čokoláda…Jedna z najlepších kombinácií, ktoré pre mňa existujú! Najlepšie chutia vtedy, ak si ich doprahete s gréckym jogurtom alebo cottage cheesom. Zdravé a ľahké raňajky, či dezert ? To nechám už na vás. 🙂

Suroviny:

Palacinky:

● soľ - štipka - -

● trstinový cukor - 1 PL -

● práškové kakao - 2 PL -

● akékoľvek mlieko - 1/4 šálky -

● rozpustený kokosový olej - 1/2 PL -

● vajce - 1 - -

● voda - 1/4 šálky -

● špaldová múka hladká - 6 PL -

Sirup:

● trstinový cukor - 1/2 šálky -

● voda - 1/2 šálky -

● kôra z 2 pomarančov - - - -

Postup:

Všetky suroviny na palacinky som si pridala do misky a vymixovala do hladka ponorným mixérom.

Sirup som si pripravila tak, že vodu a cukor som zmiešala v malom hrnci a priviedla k varu. Potom som pridala kôru z pomarančov a plameň znížila na minimum. Zakryla som pokrievkou a varila 20 minút, občas premiešala. Varte dovtedy, dokiaľ zmes nebude mať konzistenciu sirupu.

Panvicu som si rozohriala, potrela zľahka kokosovým olejom a tvorila palacinky (vždy som pridala naberačku cesta). Hotové naplníme gréckym jogurtom, alebo cottage cheesom a vrch polejeme pomarančovým sirupom.

Dobrú chuť! 🙂