Mrkvový chlebík bez kysnutia

Úvod:

Kto hovorí, že príprava domáceho chleba musí mať zdĺhavú prípravu a dlho kysnúť? 🙂 Ja vám prinášam recept, ktorý len jednoducho zmiešate a upečiete! Vláčny a chutný chlebík, ktorý obsahuje bohaté množstvo zeleniny, vitamínov a vlákniny a je 100% celozrnný!

V recepte som použila 1/2 šálky olivového oleja, ale môžete použiť kombináciu vody a oleja v pomere 1:1 pre zníženie kalórií a tuku. Na pečenie chleba som použila formu na chlieb, dĺžka 30 cm.

Suroviny:

● med/javorový sirup/agave - 1 ČL -

● mletá škorica - 1/4 ČL -

● olivový olej - 1/2 šálky -

● kypriaci prášok do pečiva - 1 balenie -

● vajce - 3 ks -

● mletý zázvor - 1/4 ČL -

● soľ - 1 ČL -

● veľká mrkva - 2 ks -

● akákoľvek hladká celozrnná múka - 3 šálky -

● sezamové semienka - 1/2 šálky -

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu vyložila papierom na pečenie.

V jednej miske som si zmiešala celozrnnú múku, prášok do pečiva, opražené sezamové semienka, soľ, štipku škorice a zázvoru. V ďalšej miske som si vyšľahala vajcia s olivovým olejom a medom. Potom som primiešala nahrubo nastrúhanú mrkvu. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a vymiešala cesto rukami (vznikne vám pomerne husté cesto).

Cesto som vložila do formy (vrch môžete posypať akýmikoľvek semienkami) a piekla 45 minút. Pred krájaním som nechala vychladnúť.

Dobrú chuť! 🙂