Proteínové trufflé
Toto je dobrá cesta ako dostať do seba dennú dávku orechov - dobrých tukov. Obsahujú len pár surovín. 1 ks obsahuje až 10 g bielkovín! ;) Najlepšie konzumovať na desiatu.
Fit vanilkové rožteky
Info:
18 ks
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 30 minút
1 ks obsahuje:
99 kcal
Sacharidy: 6 g
Tuky: 7 g
Bielkoviny: 5 g
Úvod:
Myslíte si, že tieto vanilkové rožteky sú obaľované v práškovom cukre? Ani náhodou! Vynašla som sa a obalila som ich navyše vo vanilkovom proteínovom prášku. 😉 Možno by ste nepovedali, ale chutia ako pravé klasické. Vychutnajte si vianočnú klasiku zdravo a hravo. 🙂
POZNáMKA: Ovsenú múku si vyrobíte tak, že ovsené vločky rozmixujete úplne najemno v mixéri. Môžete použiť aj čisto iba špaldovú múku alebo ovsenú.
Suroviny:
1/4 ČL - mletá škorica
1 ČL - bourbon vanilka
2 PL - kokosový cukor
1 ks - žĺtok
100 g - špaldová múka hladká
50 g - hladká ovsená múka
30 g - vanilkový proteínový prášok
90 g - zmäknutý kokosový olej
50 g - pomleté vlašské orechy
Postup:
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Všetky suroviny som si jednoducho spracovala v miske na tuhé a nelepivé cesto. Z cesta som šúľala a tvarovala rožteky, ktoré som ukladala na plech. Piekla som 10-15 minút. Ihneď po upečení som ich obalila v proteínovom prášku a nechala odpočívať ešte na plechu, dokiaľ nevychladli (s rožtekmi opatrne, po upečení sú krehké).
Rožteky vždy skladujem v tmavej uzavretej nádobe v chlade a vytiahnem len taký počet, ktorý predpokladám, že sa zje. Inak zvlhnú a skrehnú.
Dobrú chuť.
