Raw limetkovo-jahodová torta

Raw limetkovo-jahodová torta

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
60 minút
1 ks obsahuje:
320 kcal
6 g sacharidov
25 g tuku
2 g bielkovín

Popis:

Krémová, hladká, osviežujúca torta. Ideálny letný dezert bez pečenia. Jahody a limetky sú akoby stvorené pre seba. K tejto torte ma viedli tri veci. Limetky v chladničke, zásoba orechov a veľká nádielka jahôd z našej záhrady. Riešenie-proste raw torta! ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Limetkový krém:

1/4 šálky kokosové mlieko
1/2 šálky kokosový olej
2 šálky kešu orechy namočené cez noc vo vode
1/2 šálky čerstvá limetková šťava
1 ČL tekutá stévia

Jahodový krém:

1 ČL med/javorový sirup/agave
1/2 šálky kokosové mlieko
4 ČL kokosový olej
1 šálka čerstvé jahody
1 šálky kešu orechy namočené cez noc vo vode

Postup:

Limetkový krém – Do kuchynského robota som pridala mlieko/vodu, limetkovú šťavu, stéviu a orechy. Mixovala som dohladka. Nakoniec som pridala kokosový olej a znovu premixovala. Krém som vyliala do tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) a odložila na 30-60 minút do chladničky.

Jahodový krém – Kým sa chladila spodná limetková vrstva,pripravila som si vrchnú jahodovú. Do kuchynského robota som pridala orechy s jahodami, kokosovým mliekom, javorovým sirupom a mixovala dohladka. Po necelej hodinke som vybrala tortovú formu a naliala jahodový krém na limetkový, ktorý bol pekne stuhnutý. Nakoniec som tortu chladila v mrazničke. Najlepšie je ju chladiť cez noc, aby sme sa uistili že krém je rovnomerne stuhnutý.

*Ako ste si mohli všimnúť, nepridala som takmer žiadne sladidlo. Ak máte radi viac sladké, kľudne pridajte med. Pred krájaním nechajte tortu troška roztopiť pri izbovej teplote, aby sa uvolnila a ľahko krájala. V mrazničke vydrží cca týždeň.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky