Panna cotta z kokosového mlieka

Panna cotta z kokosového mlieka

Výživové Hodnoty:

3 porcií / ks
15 minút
1 porcia obsahuje:
275 kcal
27 g sacharidov
18 g tuku
0 g bielkovín

Popis:

Milujem ju. Vždy nám vytvorí svieže a ľahké popoludnie. Žiadna smotana, ale jemný krém z kokosového mlieka. Panna cottu som dokončila s ovocnou vrstvou, ktorá jej dodáva jasný a farebný prvok. :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Kokosový krém:

2 PL med/javorový sirup/agave
1 šálka kokosové mlieko
1 ČL bourbon vanilka
1 PL prášková želatína
- - šťava z 1/2 citróna

Ovocná omáčka:

1 PL med/javorový sirup/agave
1 ČL arrowroot prášok
1/4 šálky voda
3/4 šálky čerstvé lesné ovocie

Postup:

V malej miske som si vymiešala šťavu z citróna spolu so želatánou a dala nabok naboptnať na 5 minút. Zatiaľ som si v malom hrnci priviedla k varu kokosové mlieko s medom. Nakoniec som primiešala želatínu, vanilku a metličkami vymiešala dohladka, dokiaľ sa želatína nerozpustila. Zmes som opatrne vyliala rovnomerne do troch sklenených pohárov a dala stuhnúť do chladničky na pár hodín, najlepšie cez noc.

Keď bol krém vychladnutý a stuhnutý, pripravila som si ovocnú omáčku. Ovocie som si v mixéri vymixovala s medom. V malom hrnci som si na miernom plameni rozpustila vodu spolu s arrowroot práškom. Potom som pridala ovocnú zmes a priviedla k varu. Omáčku som nechala chvíľku bublať, dokiaľ mierne nezhustla a rovnomerne rozdelila do pripravených pohárov.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky