Rýchle raw cookies plné ovsených vločiek, zdravého maku a citrónovej vône! Nie vždy, keď nás prepadne chuť na sladké, sa nám chce vypekať, však? 😉 Všetky suroviny len jednoducho zmiešate dáte chladiť a vychutnávate.
Mak a citrón, skvelá kombinácia! Dávnejšie som ešte robila makovo-citrónové muffiny aj lievance, tento krát som chcela túto chuť preniesť do týchto skvelých cookies. Cookies sú krehké, mäkké a hlavne zo samých chutných a výživných surovín! 🙂
V mixéri som si mak a ovsené vločky vymixovala na “prach”. Potom som pridala všetky ostatné suroviny a mixovala, dokiaľ sa všetko neprepojilo a nevznikla mi konzistencia pasty. Na kuchynskú linku som si rozprestrela potravinárku fóliu, do stredu pridala makovú zmes a zošúľala do hrubšieho valca a dala odpočívať do chladničky (najlepšie cez noc, ale postačí aj 1 hodina, cesto musí stuhnúť). Vychladené cesto som rozbalila a rozkrájala ho na 8 hrubších kúskov, z ktorých som pomocou prstov vytvarovala okrúhle tvary.
Skladovať môžete v umelej uzatvorenej nádobe v chladničke alebo v mrazničke.
Dobrú chuť.
