Čokoládové muffiny z červenej repy
Výživové Hodnoty:
12 porcií / ks
45 minút
1 ks obsahuje:
83 kcal
16 g sacharidov
1.30 g tuku
3 g bielkovín
Popis:
Máte chuť na niečo hriešne čokoládové a zároveň aj zdravé? Tieto čokoládové muffinky spĺňajú všetko! Navyše obsahujú neobvyklú a jedinečnú surovinu-červenú repu! :) V recepte som použila aj domáci slivkový lekvár. Dá sa nahradiť akýmkoľvek rozpučeným ovocím na pyré, napríklad jablkovým, banánovým atď.
Extra zdravé, vláčne, jednoduché na prípravu s bohatou čokoládovou chuťou. Idete do toho? ;)
Suroviny:
Suché suroviny:
2
ČL
mletá škorica
1
šálka
ovsená múka
2
PL
práškové kakao
3/4
ČL
jedlá sóda
1
PL
chia semienka
1/3
šálky
sušené hrozienka
1
ČL
rozpustná káva
-
-
kokosový/trstinový cukor podľa chuti
Mokré suroviny:
1
ČL
vanilkový extrakt
1/2
šálky
akékoľvek mlieko
1
ks
vajce
1
šálka
nastrúhaná a uvarená cvikla
1/3
šálky
domáci slivkový lekvár
Postup:
Rúru som si predhriala na 200 stupňov a muffinovú formu vyložila papierovými košíčkami.
V jednej miske som si zmiešala všetký suché suroviny a v druhej miske všetky mokré suroviny. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a dobre premiešala.
Muffinové košíčky som plnila do 3/4 a vrch posypala celými ovsenými vločkami. Piekla 25-30 minút.
Dobrú chuť! 🙂
