Citrónovo-makové muffiny s makovým mliekom

Citrónovo-makové muffiny s makovým mliekom

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
50 minút
1 ks obsahuje:
135 kcal
29 g sacharidov
4 g tuku
4 g bielkovín

Popis:

Mám rada jednoduché recepty. Na internete som videla veľa receptov na citrónovo-makové muffiny, ale všade bolo mizivé množstvo citrónu, asi tak 1 PL. Pokiaľ má v názve "citrón", tak podľa mňa by mal recept obsahovať viac ako len 1 lyžicu citrónovej šťavy.V mojej verzií som pridala cca 1/3 šálky citrónovej šťavy, makové mlieko, pre intenzívnejšiu chuť maku (pokojne použite podľa výberu), olej som nahradila dvojnásobkom jablkového pyré a troška citrónového extraktu, aby som sa uistila, že ten citrón tam bude naozaj cítiť. A viete čo? Podarilo sa.Muffiny sú bez pridaného tuku, napovrchu chrumkavé, vnútri mäkké, plné makovej a citrónovej chuti. :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

2/3 šálky trstinový cukor
1 šálka ovsené vločky jemné
1 a 1/2 šálky špaldová múka hladká
1/2 ČL jedlá sóda
2 ČL kypriaci prášok do pečiva
2/3 šálky jablkové pyré
- - kôra a šťava z 1 citróna
3/4 šálky makové mlieko
2 - 3 PL mletý mak
1 ČL citrónový extrakt

Postup:

V jednej miske som si zmiešala suché suroviny (múku, vločky, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a mak), v druhej miske som si zmiešala zvyšné mokré suroviny (mlieko, jablkové pyré, citrónovú kôru, šťavu a citrónový extrakt).

Mokré suroviny som vyliala do suchých a poriadne premiešala. Formu na muffiny som potrela kokosovým olejom (ak máte košíky na muffiny, tak nemusíte) a formu som plnila do 3/4.

Nakoniec som vrch posypala makom a ovsenými vločkami. Piekla som 25-30 minút pri 200 stupňoch.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky