Cícerové blondies

Úvod:

Zdravé a chutné blondies s tajnou prísadou. Asi bude pre vás ťažké tomu uveriť, ale rozhodla som sa spraviť zdravšie blondies, kde múka je nahradená cícerom. Bola som úplne nadšená, ako vynikajúco chutili.
Iste, tieto malé chutné koláčiky sú chudobné na tuk, obalené vysokým množstvom vlákniny a propagujú bohaté množstvo omega-3 mastných kyselín. Sú vláčne, mäkké, posiate čokoládovými kúskami v každom súste.
Len do toho, skúste ich! Vyzývam vás! 😉

Suroviny:

● soľ - štipka - -

● trstinový cukor - 3/4 šálky -

● mletá škorica - 1 a 1/2 ČL -

● arašidové maslo - 1/4 šálky -

● ovsené vločky - 1/2 šálky -

● jedlá sóda - 1/4 ČL -

● kypriaci prášok do pečiva - 3/4 ČL -

● vanilkový extrakt - 2 ČL -

● nasekaná kvalitná horká čokoláda - 1/2 šálky -

● vajce - 1 ks -

● plechovka (425 ml) cíceru - 1 ks -

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Všetky suroviny, okrem čokolády, som vložila do kuchynského robota a mixovala 3-4 minúty dohladka. Potom som primiešala kúsky čokolády a zmes vyliala do silikónovej formy (31×24 cm).
Piekla som 30 minút, stred som priebežne kontrolovala špajdľou, musí byť suchá. Pred krájaním nechajte poriadne vychladnúť.

Dobrú chuť! 🙂