Ovseno-banánová bábovka s proteínom (aj bez)
Výživové Hodnoty:
12 porcií / ks
60 minút
1 ks obsahuje:
159 kcal
21 g sacharidov
2 g tuku
9 g bielkovín
Popis:
"Ľahké ako facka"! U nás doma sa hovorí "je to ľahké ako upiecť bábovku!" :D A v tomto prípade je to naozaj tak. Suroviny stačí zmiešať v jednej miske a je to. Ani sa nestihnete ušpiniť. ;) Jednoduchá, ale úžasne vláčna a voňavá. Urobte si chvíľku pre seba a vychutnajte si chvíľku pohody so šálkou kávy a kúskom domácej bábovky.
POZNáMKA: Ak nemáte, alebo nepoužívate proteínový prášok, tak v tomto prípade ho môžete úplne vynechať a pridať namiesto 1/3 šálky trstinového cukru 1/2 šálky, ak máte radi sladšie.
Suroviny:
štipka
-
soľ
1/2
šálky
trstinový cukor
1
šálka
ovsené vločky jemné
1
šálka
špaldová múka hladká
1 a 1/2
ČL
kypriaci prášok do pečiva
2
ks
vajce
2
ks
stredne veľký banán
2
ks (200g)
biely jogurt
2
odmerky (60g)
vanilkový proteín
-
-
+ mandľové lupienky na posypanie formy
Postup:
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na bábovku vymazala kokosovým olejom a posypala múkou, aby sa bábovka neprilepila. V miske som si ponorným mixérom vyšľahala dohladka banány, vajcia, biele jogurty a trstinový cukor. Následne som prisypala špaldovú múku, ovsené vločky, vanilkový proteín, kypriaci prášok, štipku soli a vymiešala hladké cesto.
Spodok formy som posypala mandľovými lupienkami a vyliala na ne pripravené cesto. Bábovku som piekla približne 45 minút. Pred krájaním som nechala úplne vychladnúť.
Dobrú chuť.
