Osviežujúci citrónový koláč

Osviežujúci citrónový koláč

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
55 minút
1 ks obsahuje:
180 kcal
10 g sacharidov
11 g tuku
13 g bielkovín

Popis:

Vyskúšajte tento ľahký, mierne kyslý, ale zároveň sladký a osviežujúci citrónový dezert. Ideálny na prichádzajúce letné dni. Cesto je pekne krehké, ktoré je plnené tvarohovo - ricottovou plnkou. Obľúbite si ho, verte mi. ;)Tento krát som upiekla bezlepkovú variantu, ale ak nemáte po ruke mandľovú a kokosovú múku, môžete použiť akúkoľvek celozrnnú.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

6 PL arašidové maslo
2 PL med/javorový sirup/agave
1 šálka mandľová múka
1 šálka kokosová múka
2 ks žĺtok
- - šťava z 2 citrónov

Plnka:

4 PL med/javorový sirup/agave
1 ks vajce
2 ks vaječný bielok
- - kôra z 1 citróna
1 šálka ricotta
1/2 šálky odtučnený tvaroh jemný
1 PL bio vanilkový puding

Postup:

Všetky suroviny na cesto som si zmiešala v hlbokej miske a vymiešala cesto. Zmes som vložila do vymazanej tortovej formy (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) a jemno s prstami som roztláčala po celej ploche, aj po okrajoch (ako je vidno na fotke). Piekla som 10 – 15 minút (cesto je dobre niečím zaťažiť a zľahka poprepichovať, pri pečení sa nafukuje).

Kým sa cesto pieklo, v miske som si vymiešala bielky na tuhý sneh. V ďalšej miske som si vyvmiešala tvaroh s ricottou a ostatnými surovinami a nakoniec primiešala zľahka sneh.

Po 10 – 15 minútach som cesto vytiahla, zmes vyliala na cesto a znova dala piecť na cca 25 minút.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky