Niekedy potrebujem desiatu, ktorú mám hneď po ruke a dodá mi rýchlo tú správnu energiu! 😉 A tieto ovsené tyčinky môj problém vyriešili!
A prečo perníkové? Milujem zloženie perníkového korenia a tú vôňu! 🙂 Sladkosť pochádza skoro iba zo sušeného ovocia. Sú chrumkavé, sladké a bohaté na vlákninu.
Určite opekanie ovsených vločiek a orechov nevynechávajte, dodajú im tú bohatú chrumkavosť a orechovú chuť. 😉
V mixéri som si sušené slivky vymixovala dohladka a premiestnila ich do väčšej hlbokej misy spolu s hrozienkami. Na panvici som si na sucho dozlatista opiekla ovsené vločky a následne aj mandle, a lieskovce dochrumkava. Ovsené vločky a orechy som pridala ku rozmixovaným slivkám.
V malom hrnci na miernom plameni som si rozpustila arašidové maslo, med a perníkové korenie. Touto zmesou som zaliala ovsenú zmes. Zmes som poriadne premiešala varechou. Miešala som dovtedy, dokiaľ nebolo všetko spolu prepojené. Zmes som vysypala na plech vyložený potravinárskou fóliou a rukami popritláčala po celej ploche plechu. Vrch som taktiež zakryla potravinárskou fóliou a dala chladiť do chladničky aspoň na 30 minút a potom nakrájala na 12 tyčiniek. Skladujeme v uzavretej umelej nádobe v chladničke pár dní. Taktiež ich môžete celý čas skladovať v mrazničke, vydržia dlhšie.
Dobrú chuť! 🙂
