Ovsené cukinovo-jablkové muffiny

Ovsené cukinovo-jablkové muffiny

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
40 minút
1 ks obsahuje:
90 kcal
19 g sacharidov
1 g tuku
3 g bielkovín

Popis:

Tieto muffinky v sebe zahŕňahú až tri veľké kusy ovocia a zeleniny, a navyše neobsahujú žiaden pridaný tuk! ;) Vďaka jablkám, cukine a banánu sú jemné a vláčne. Skvelý spôsob ako využiť posledné odozvy cukín a využiť sezónu jabĺk. Pridaná škorica im dodáva ten správny jesenný dotyk.Tento krát som použila celé ovsené vločky. Vďaka celým ovseným vločkám majú muffiny úplne inú textúru, ako keby boli pripravované z múky.Cez víkend si ich vychutnajte v pohodlí so šálkou kávy, cez týždeň poslúžia ako skvelé raňajky na cestu, ak nestíhate, alebo zdravá desiata ako vyšitá! ;)Skladujeme v uzatvorenej umelej nádobe pár dní.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Muffiny:

štipka - soľ
2 ČL mletá škorica
1 a 1/2 šálky ovsené vločky
1 šálka nastrúhaná cukina
1/2 ČL jedlá sóda
2 ks vajce
1 ks rozpučený banán
1/3 šálky kokosový cukor
1 ks ošúpané a nastrúhané jablko

Voliteľné:

1/3 - 1/2 šálky sušené hrozienka

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a muffinovú formu vymazala zľahka kokosovým olejom (ak máte košíčky, použite tie). Do misky som si pridala nastrúhanú cukinu, jablko a banán. Potom som pridala ostatné suroviny a dobre premiešala (ak bude zmes moc riedka, pridajte viac ovsených vločiek). Zmes som nechala odpočívať 10 minút, aby vločky trocha napučali.

Muffinovú formu som plnila do ¾. Piekla som 25-30 minút, dokiaľ vrch muffiniek nebol hnedastý.

Ak ste muffiny piekli bez košíčkov, pred vytiahnutím nechajte úplne vychladnúť!

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky