Jahodovo-ovsené cookies
Výživové Hodnoty:
28 porcií / ks
40 minút
1 ks obsahuje:
78 kcal
11 g sacharidov
2 g tuku
2 g bielkovín
Popis:
Neviem ako vám, ale nám jahody rastú a stále rastú! :) Ale, keď tak rada zdravo pečiem, tak dnešná voľba boli tieto ovsené cookies z čerstvých jahôd!Pripravila som ich napolovicu zo špaldovej a kokosovej múky. Kokosová múka im dodá väčšiu krehkosť, ale ak chcete, môžete ich urobiť 100% celozrnné.Jeden cookie priemerne obsahuje len 75 kalórií! Takže, dopriať si ich môžete o niečo viac. ;)
Suroviny:
1
ČL
mletá škorica
1/3
šálky
arašidové maslo
2/3
šálky
med/javorový sirup/agave
2
šálky
ovsené vločky
1/2
šálky
špaldová múka hladká
1/2
šálky
kokosová múka
1/2
ČL
jedlá sóda
1
ČL
bourbon vanilka
1
ČL
vanilkový extrakt
1
ks
vajce
6 - 8 väčších
ks
rozpučené čerstvé jahody vidličkou
Postup:
V stredne veľkej mise som si zmiešala múky, škoricu, vanilku, jedlú sódu, soľ a dala nachvíľu bokom. V ďalšej miske som si zmiešala maslo, med a vymiešala dohladka. Potom som pridala vajce, extrakt, jahodové pyré a znovu premiešala varechou. Nakoniec som prisypala ovsené vločky.
Ak sa vám bude zdať zmes riedka, pridajte ešte múku. Zmes by mala byť tuhšia. Plech som si vyložila papierom na pečenie a polievkovou lyžicou som tvarovala “hrudky”, ktoré som piekla cca 10-15 minút.
Viac im netreba.
Dobrú chuť! 🙂
