Zapekaná škoricovo-slivková ovsená kaša

Úvod:

Hľadáte recept ako využiť slivkovú sezónu? Tak, ja vám jeden spôsob práve prinášam! 🙂 Recept na chutnú a voňavú pečenú kašu so slivkami a škoricou. Pripomína mi skôr jesenné obdobie. Ale rána sú už, bohužiaľ, nejaké chladné, takže sa mi na ráno úplne hodila. 🙂
Slivky vždy vyhrávajú vo všetkom. Nepokazia nič. Ani túto dokonalú kašu! Kaša je pekne nadýchaná a jemne “korenistá” vďaka škorici a kardamonu.

TIP: Slivky môžete nakrájať na malé kúsky a primiešať do vnútra vločiek, tak bude kaša šťavnatejšia.

Suroviny:

● soľ - štipka - -

● mletá škorica - 1 ČL -

● med/javorový sirup/agave - 1 PL -

● mandľové mlieko - 1/2 šálky -

● ovsené vločky jemné - 1/2 šálky -

● kypriaci prášok do pečiva - 1/2 ČL -

● vaječný bielok - 1 ks -

● kokosový olej - 1 ČL (voliteľné) - -

● čerstvé slivky - 3 ks -

● mletý kardamon - 1/2 ČL -

Postup:

V jednej miske som si zmiešala ovsené vločky, prášok do pečiva, mletú škoricu, kardamon a štipku soli. V druhej miske som si vymiešala mandľové mlieko, med, kokosový olej a vaječný bielok.
Mokrú zmes som vyliala na suchú zmes a dobre premiešala. Zmes som vyliala do misky, ktorá je vhodná na zapekanie. Nakoniec na vrch som poukladala slivky. Piekla som 30-40 minút.

Dobrú chuť.