Voňavé mrkvové muffiny

Info:

12
Predpríprava: 20 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 45 minút
1 ks obsahuje:
200 kcal
Sacharidy: 30 g
Tuky: 7 g
Bielkoviny: 5 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Toto je jeden z receptov na muffiny, ktorý zatočí s vašimi chuťovými pohárikmi. Povinne pripraviť! Obsahujú celozrnnú múku, ovsené vločky, bohaté množstvo nastrúhanej mrkvy a tie najlepšie voňavé koreniny. Použila som aj jablkové pyré, ktoré nahrádza veľkú časť oleja. Oh, a spomínané korenia? Mletá škorica, muškátový oriešok, zázvor a klinčeky. Korenia, ktoré robia voňavé objatie týmto nadýchaným, vláčnym a krehkým muffinám.

Tieto muffiny považujem za skvelé zdravé raňajky, alebo desiatu.

Prehovorila som vás? 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

3/4 šálky - trstinový cukor
1 ČL - mletá škorica
1 šálka - mlieko 1,5 %
1 šálka - ovsené vločky
1 šálka - ovsená múka
1 šálka - špaldová múka hladká
1/2 ČL - jedlá sóda
2 ČL - kypriaci prášok do pečiva
2 ČL - vanilkový extrakt
1 ks - vajce
3/4 šálky - jablkové pyré
1/2 ČL - mletý zázvor
1/2 ČL - mleté klinčeky
2 šálky - nastrúhaná mrkva
1/3 šálky - rozpustený kokosový olej
1/4 ČL - soľ
1/4 ČL - muškátový oriešok

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a formu na muffiny zľahka potrela kokosovým olejom (môžete použiť ajpapierové košíčky).

V jednej miske som si zmiešala suché suroviny (múky, ovsené vločky, korenia, soľ, prášok do pečiva, trstinový cukor a jedlú sódu). V druhej miske som si zmiešala mokré suroviny (mlieko, vajce, olivový olej, vanilkový extrakt a jablkové pyré). Suchú zmes som vyliala do mokrej zmesi a dobre premiešala. Nakoniec som primiešala mrkvu.

Formu na muffiny som naplnila do plna, aby boli pekne veľké a nadýchane. Vrch muffinov som posypala ešte ovsenými vločkami. Piekla som cca 25 minút. Pre istotu vyskúšajte stred špajdľou, aby ste sa uistili, že sú naozaj hotové.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy