Voňavé mrkvové muffiny

Voňavé mrkvové muffiny

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
45 minút
1 ks obsahuje:
200 kcal
30 g sacharidov
7 g tuku
5 g bielkovín

Popis:

Toto je jeden z receptov na muffiny, ktorý zatočí s vašimi chuťovými pohárikmi. Povinne pripraviť! Obsahujú celozrnnú múku, ovsené vločky, bohaté množstvo nastrúhanej mrkvy a tie najlepšie voňavé koreniny. Použila som aj jablkové pyré, ktoré nahrádza veľkú časť oleja. Oh, a spomínané korenia? Mletá škorica, muškátový oriešok, zázvor a klinčeky. Korenia, ktoré robia voňavé objatie týmto nadýchaným, vláčnym a krehkým muffinám.Tieto muffiny považujem za skvelé zdravé raňajky, alebo desiatu.Prehovorila som vás? :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

3/4 šálky trstinový cukor
1 ČL mletá škorica
1 šálka mlieko 1,5 %
1 šálka ovsené vločky
1 šálka ovsená múka
1 šálka špaldová múka hladká
1/2 ČL jedlá sóda
2 ČL kypriaci prášok do pečiva
2 ČL vanilkový extrakt
1 ks vajce
3/4 šálky jablkové pyré
1/2 ČL mletý zázvor
1/2 ČL mleté klinčeky
2 šálky nastrúhaná mrkva
1/3 šálky rozpustený kokosový olej
1/4 ČL soľ
1/4 ČL muškátový oriešok

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a formu na muffiny zľahka potrela kokosovým olejom (môžete použiť ajpapierové košíčky).

V jednej miske som si zmiešala suché suroviny (múky, ovsené vločky, korenia, soľ, prášok do pečiva, trstinový cukor a jedlú sódu). V druhej miske som si zmiešala mokré suroviny (mlieko, vajce, olivový olej, vanilkový extrakt a jablkové pyré). Suchú zmes som vyliala do mokrej zmesi a dobre premiešala. Nakoniec som primiešala mrkvu.

Formu na muffiny som naplnila do plna, aby boli pekne veľké a nadýchane. Vrch muffinov som posypala ešte ovsenými vločkami. Piekla som cca 25 minút. Pre istotu vyskúšajte stred špajdľou, aby ste sa uistili, že sú naozaj hotové.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky