Šťavnatý vegan figovo-banánový chlebík

Info:

700 g
Predpríprava: 15 minút
Príprava: 45 minút
Príprava spolu: 60 minút
50g obsahuje:
165 kcal
Sacharidy: 17 g
Tuky: 9 g
Bielkoviny: 3 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Zbohom leto, ahoj september! September je obdobie v roku, kedy je opäť čas na husté teplé polievky, komfortné jedlá a pečenie. Svieže letné menu sa pomaličky prepne na menu plné jesenných chutí a práve figy sú toho dôkazom. Čerstvé figy spolu so sladkými banánmi vytvorili krásne bohatý a šťavnatý chlebík plný ovocia a škoricovej vôni, ktorý pohladí váš žalúdok a rozvonia váš domov magickou vôňou. 🙂
Niekedy stačí iba upiecť domáci koláč a hneď sa zdá byť všetko krajšie. 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

štipka - - soľ
2 ČL - mletá škorica
1 šálka - ovsené vločky
1 ČL - kypriaci prášok do pečiva
2 PL - chia semienka
1/2 šálky - rozpustený kokosový olej
1/2 šálky - kokosový cukor
1 šálka - rozpučený banán
6 PL - voda
4 ks - čerstvá figa
1/2 šálky - mandľová múka odtučnená

Postup:

Z chia semienok a teplej vody som si vytvorila tzv. vegan vajce. Kým chia semienka absorbovali vodu, ovsené vločky som si rozmixovala na jemnú múku. Vločky som premiestnila do misky spolu s mandľovou múkou, kokosovým cukrom, škoricou, kypriacim práškom, štipkou soli a premiešala. V ďalšej miske som si zmiešala rozpučené banány s chia semienkami a rozpusteným kokosovým olejom. Túto zmes som primiešala do suchej zmesi a vymiešala hladké, mierne riedke cesto. Nakoniec som primiešala dve nakrájané čerstvé figy bez šupky.
Rúru som si predohriala na 180 stupňov a menšiu formu na pečenie chleba (22×15 cm) som vyložila papierom na pečenie. Zmes som vyliala do formy a na vrch poukladala zvyšné dve figy nakrájané na menšie kusy.
Piekla som 40-45 minút.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy