Ríbezľové muffiny s ovsenou posýpkou

Ríbezľové muffiny s ovsenou posýpkou

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
40 minút
1 ks obsahuje:
180 kcal
31 g sacharidov
4 g tuku
6 g bielkovín

Popis:

Vyzerajú ako chutné červené rubíny, však? ;) Nevedela som sa už dočkať, kedy ríbezle na našej záhrade konečne dozrejú a mohla pre vás začať tvoriť ríbezľové dobroty. Prvé rozhodnutie patrilo týmto úžasným ovseným muffinám s chrumkavou posýpkou na vrchu. Muffiny sú sezónne, nadýchané, vláčne, ľahké na prípravu, a to všetko iba z jednej misky! Neodolateľné raňajky, desiata či dezert pre vašich blízkych. Už chýba iba šálka dobrej kávy alebo čaju ako zvyčajne. :)ODPORúČANIE: Naservírujte si ich s kokosovou šľahačkou na vrchu ako cupcakes. Kokosová šľahačka im dodá ľahkosť a sviežosť.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

štipka - soľ
2 ks banán
1 ČL mletá škorica
1/2 šálky med/javorový sirup/agave
1/4 šálky mandľové mlieko
1/2 šálky ovsené vločky
2 šálky špaldová múka hladká
1 ČL jedlá sóda
1 ČL vanilkový extrakt
2 ks vajce
1/3 šálky rozpustený kokosový olej
1 šálka čerstvé ríbezle

Posýpka:

1/4-1/3 šálky ovsené vločky
1 PL kokosový olej
štipka - mletá škorica
1 PL kokosový cukor

Postup:

Cesto- V miske som si ručne metličkami vymiešala kokosový olej, agáve sirup a vajcia. Potom som vmiešala rozpučené banány a mlieko. Následne som vmiešala vanilkový extrakt, mletú škoricu, jedlú sódu, múku, ovsené vločky a štipku soli. Nakoniec som pridala ríbezle a opatrne vmiešala do cesta.

Posýpka- Všetky suroviny som pridala do menšej misky a prstami vytvorila drobivú zmes.

Všetkých 12 košíkov na muffiny som naplnila takmer doplna, zľahka posypala ovsenou posýpkou a piekla cca 30 minút dozlatista.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky