Raw jogurt z mladého kokosu

Info:

2 porcie

Predpríprava: 1 minúta

Príprava: 14 minút

Príprava spolu: 15 minút

1 porcia (1/2 šálky jogurtu) obsahuje:

165 kcal

Sacharidy: 27 g

Tuky: 5 g

Bielkoviny: 1.50 g

Úvod:

Pred pár dňami som sa rozhodla vyskúšať mladý kokos z Thajska. Priznám sa, chodila som okolo neho veľakrát, ale vždy som zaváhala. No konečne som tohto mladucha vzala domov a po ochutnaní pôjdem bezpochyby pre ďalší!Kokos obsahuje vnútri chutnú kokosovú vodu a jemnú dužinu. Kokosová voda obsiahnutá v mladom kokose je nesmierne zdravá, pretože je to najčistejšia voda, prefiltrovaná tisícmi vlákien orecha. Je jedným z najlepších zdrojov elektrolytov pre človeka. Výborne prečisťuje krv-je identická s ľudskou krvnou plazmou, ktorá tvorí až 55% krvi, čiže to je akoby sme si stále obnovovali krv a orgánom dodávali čerstvú!Jogurt je krémový a fantastický. Určite neváhajte toľko ako ja a vyskúšajte tiež! Odporúčam posypať domácou granolou a čerstvým ovocím. 🙂

Suroviny:

● bourbon vanilka - 1 ČL -

● kokosová voda - 1/4-1/3 šálky -

● mladý thajský kokos - 1 ks -

● raw agáve sirup - 1 PL -

Postup:

Mladý kokos som otvorila (na internete nájdete veľa návodov ako kokos otvoriť), vyliala z neho kokosovú vodu (kokosovej vody bude viac, tú jednoducho vypite) a dužinu vydlabala lyžičkou. Do mixéra som pridala dužinu z kokosa, kokosovú vodu (podľa hustoty jogurta), agáve sirup, vanilku a mixovala 2-3 minúty dohladka.

Dobrú chuť.