Pečené jablko plnené ovseno-škoricovou plnkou

Máte chuť na niečo horúce a sladké v toto chladné obdobie? 😉 Zahrejte sa týmto rýchlym a výživným dezertom z jabĺk, ktoré sú naplnené ovsenými vločkami, roztápajúcim sa kokosovým cukrom a škoricou! Alebo vykúzlia ideálne raňajky, ak chcete. 🙂

A čo urobí tento dezert ešte lepším? Predsa kopček gréckeho jogurtu, alebo tvarohu posypaný chrumkavými orechmmi. 😉

Rúru som si predhriala na 200 stupňov. Stred jablka som si vydlabala lyžičkou (nechoďte až úplne na spodok) a dala nachvíľu bokom. V malej miske som si zmiešala ovsené vločky, mletú škoricu, sušené hrozienka, kokosový cukor, kokosový olej a prstami vytvorila drobivú zmes. Túto zmes som pritlačila do vydlabaného jablka.

Menšiu zapekaciu misku som si podliala s trochou vriacej vody, uložila na ňu jablko a vrch som zakryla alobalom. Zapekala som 20 minút.

Jablko som prekrojila na polovicu, do dvoch misiek pridala jogurt, do každej misky uložila polovicu jablka a dozdobila orechmi.

Dobrú chuť. 🙂