Paleo jablkovo-škoricové cookies
Výživové Hodnoty:
12 porcií / ks
40 minút
12 ks
89 kcal
9 g sacharidov
7 g tuku
5 g bielkovín
Popis:
Milujete kombináciu jabĺk a škorice? A čo takto si ju vychutnať v týchto super chutných a zdravých paleo cookies? Oriešková a krehká chuť s jemným dotykom sladkosti. To všetko sa ukrýva v tomto recepte. Ideálna desiata do krabičky alebo do kabelky. :)
Suroviny:
štipka
-
soľ
1
PL
mletá škorica
1
ČL
vanilkový extrakt
1/3
šálky
sušené hrozienka
2
ks
vajce
2
PL
javorový sirup
1/2 -3/4
šálky
sušený kokos
1/2
ČL
mletý zázvor
1/2
šálky
mandle bez šupky
1
PL
rozpustený kokosový olej
1/2
šálky
vlašské orechy
1
šálka
nastrúhané jablko bez šupy
Postup:
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie.
Jablká som si umyla, zbavila šupky, nastrúhala nahrubo a dala nachvíľu bokom. Do mixéru som si pridala vlašské orechy, mandle, mletú škoricu, mletý zázvor, kokosový olej, vanilkový extrakt, štipku soli a mixovala, dokiaľ orechy neboli pomleté najemno. Zmes som si premiestnila do misky a premiešala spolu s nastrúhanými jablkami, sušeným kokosom, hrozienkami a javorovým sirupom. Nakoniec som primiešala vajcia.
Vždy som si odobrala lyžicu zmesi a na plechu tvarovala cookies. Piekla som 20 – 25 minút dozlatista.
Dobrú chuť.
