Najlepšia poleva na svete – Slaný karamel

Info:

1 šálka

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 5 minút

Príprava spolu: 10 minút

1 PL obsahuje:

39 kcal

Sacharidy: 8 g

Tuky: 1 g

Bielkoviny: 0.80 g

Úvod:

Kto neochutná, neuverí. Geniálny a návykový karamel, pripravený mávnutím rukou. Poleva, ktorá sa pýta na všetky koláče, dezerty, lievančeky, palacinky a ovocie. Tento je špeciálne vegan a prírodne sladený datľami. Žiadny roztopený cukor. 😉
Poznáte túto pomerne populárnu záležitosť slaný karamel? Chutí vám sladko-slaná chuť? 🙂
POZNáMKA: Arašidové maslo môžete zameniť za akékoľvek iné maslo z orechov, napríklad mandľové.

Suroviny:

● arašidové maslo - 2 PL -

● med/javorový sirup/agave - 2 PL -

● vanilkový extrakt - 1/2 ČL -

● mandľové mlieko - 1/4 šálky -

● sušených datlí - 1 šálka -

● soľ - 1/4 - 1/2 ČL -

Postup:

*Na hladký efekt budete potrebovať výkonný mixér, ak nemáte, odporúčam datle namočiť na 10-15 minút do horúcej vody, aby zmäkli.
*Mandľové mlieko pridávajte podľa toho, ako chcete mať karamel hustý.

Všetky suroviny som pridala do mixéra a vymixovala úplne dohladka. Slaný karamel som skladovala v uzatvorenej sklenenej nádobe pár dní.

Dobrú chuť.