Nadýchané ricottovo-citrónové lievančeky
Výživové Hodnoty:
10 porcií / ks
30 minút
1 ks obsahuje:
120 kcal
12 g sacharidov
4 g tuku
8 g bielkovín
Popis:
Extra nadýchané lievančeky s krémovým vnútrom, ktoré si musíte pripraviť! Vďaka ricotte sú jemné aj po upečení. Vyčaria vám chutné a krásne víkendové ráno. :)
Suroviny:
štipka
-
soľ
3/4
šálky
mandľové mlieko
1
šálka
špaldová múka hladká
1
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1
ČL
vanilkový extrakt
2
ks
vajce
-
-
kôra a šťava z 1 citróna
1
PL
kokosový cukor
1
šálka
ricotta
Postup:
V jednej miske som si zmiešala špaldovú múku, kokosový cukor, prášok do pečiva a štipku soli. V druhej miske som si zmiešala mandľové mlieko, ricottu, žĺtka, vanilkový extrakt, šťavu a kôru z citróna. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a premiešala. Nakoniec som zľahka pridala sneh vyšľahaný z bielok.Na panvici som si rozohriala kokosový olej a tvorila menšie, zlatohnedé lievančeky.Podávame s čerstvým ovocím poliate javorovým sirupom.
Dobrú chuť.
