Miešané vajíčka po mexicky

Info:

1 porcia
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 5 minút
Príprava spolu: 10 minút
1 porcia obsahuje:
380 kcal
Sacharidy: 15 g
Tuky: 18 g
Bielkoviny: 25 g

Úvod:

Jednoduché, mierne pikantné, proteínmi obalené raňajky, alebo večera? Ja osobne si ich občas pripravujem aj s domácou tortillou. Ak chcete, môžete ju pripraviť čisto iba z vaječných bielkov alebo použiť iba jedno celé vajce a 2 vaječné bielka. Komu ako chutí, alebo potrebuje.
Pre odvážlivcov – vrch môžete posypať nakrájanými chilli papričkami pre väčšiu silu! 😛

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

● soľ - - - -
● mleté čierne korenie - - - -
● olivový olej - 1 ČL -
● vajcia - 2 - -
● vaječný bielok - 1 ks -
● 1/2 cibule nakrájanej najemno - - - -
● uvarená červená fazuľa - 1/4 šálky -
● syr Cheddar - 3 PL -
● paradajková salsa - 2 PL -
● mleté chilli - - - -

Postup:

V miske som si vyšľahala vajcia spolu s chilli, čiernym korením a soľou. Na miernom ohni som si rozohriala olivový olej a na pár minút opražila cibuľu. Následne som vyliala rozšľahané vajcia a drevenou varechou miešala, dokiaľ neboli z časti hotové. Potom som pridala fazuľu, syr, a znova miešala, kým vajcia neboli hotové a syr rozpustený. Nakoniec som na vrch pridala 2 lyžice paradajkovej salsy.

Dobrú chuť! 🙂

Podobné Recepty

Vybrané na základe typu jedla.