Lahodná polievka z gaštanov

Info:

1 L
Predpríprava: 5 minút
Príprava: 45 minút
Príprava spolu: 50 minút
100ml polievky obsahuje:
72 kcal
Sacharidy: 10 g
Tuky: 2.50 g
Bielkoviny: 1.50 g

Úvod:

Ďalší recept, ktorý chcem s vami zdieľať je táto lahodná vegan polievka z jedlých gaštanov. Extra rýchla a jednoduchá príprava, no chuť zaručene bohatá! 😉

Popritom dostanete do vášho tela vysoký obsah vitamínu C a B, zinok, železo, horčík, fosfor, vápnik či draslík, ale aj tanín, ktorý je tiež účinným antioxidantom a pôsobí protirakovinovo. Plody gaštanov majú pozitívny vplyv na vlasy, kožu, ale aj žalúdok, srdce, mozog, reumatické ochorenia a krvný obeh.

Tak smelo do varenia moji drahí! 🙂

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

- - - soľ
- - - mleté čierne korenie
2 ks - cesnak (strúčik)
1/2 ks - najemno nakrájaná cibuľa
- - - olivový olej
2 a 1/2 šálky - zeleninový vývar
100 ml - mandľová smotana
- - - bobkový list
500 g - jedlé gaštany

Postup:

Rúru som si predhriala na 200 stupňov a do zapekacej misky pridala trochu vody. Vrch gaštanov som narezala do tvaru “X”, premiestnila do zapekacej misky a piekla 10 minút. Vychladnuté gaštany som potom zbavila šupky.

V hrnci som si rozohriala olivový olej, pridala cibuľu, nakrájaný cesnak, ošúpané gaštany a opiekla pár minút. Následne som pridala vývar, dochutila soľou, korením, bobkovým listom a varila pod pokrievkou aspoň 30 minút.

Nakoniec som polievku vymixovala ponorným mixérom dohladka a pridala mandľovú smotanu.

Dobrú chuť.

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy