Krémová polievka z pečenej repy s kokosovou smotanou

Krémová polievka z pečenej repy s kokosovou smotanou

Výživové Hodnoty:

1 porcií / ks
35 minút
100ml polievky obsahuje:
73 kcal
11 g sacharidov
3.50 g tuku
2 g bielkovín

Popis:

Originálna, krvavo-červená farba a jedinečná chuť polievky vykúzlená z pečenej repy. Surovina, ktorá je momentálne hitom sezóny, tak ju využite aj takýmto zdravým a chutným spôsobom! :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
- - mleté čierne korenie
1 PL olivový olej
2 ks cesnak (strúčik)
2 šálky zeleninový vývar
1 ks veľká mrkva
2 ks väčšie zemiaky
- - nasekaný čerstvý kôpor
1 ks červená cibuľa nakrájaná najemno
1/3 šálky kokosová smotana
3 ks červená repa

Postup:

Rúru som si predhriala na 190 stupňov. Potom som si červenú repu zabalila do alobalu a dala piecť na cca 45 minút, dokiaľ nezmäkla (záleží od veľkosti). Zatiaľ čo sa repa piekla, ošúpala som si zemiaky a mrkvu a nakrájala na kocky. Cibuľu som si nakrájala najemno. Upečenú repu som nechala vychladnúť a zbavila ju šupy.

V hrnci som rozohriala olivový olej a zľahka opiekla cibuľu s cesnakom nakrájaný na plátky. Následne som pridala zemiaky, mrkvu, červenú repu a zaliala vývarom (vývar by mal pokryť všetku zeleninu). Polievku som dochutila soľou, čiernym korením a pod pokrievkou varila cca 20 minút domäkka.

Nakoniec som polievku rozmixovala ponorným mixérom dohladka, pridala kokosovú smotanu, kôpor a premiešala.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky