Kokosovo-maková kaša z bulguru

Info:

2 porcie

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 25 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 porcia obsahuje:

278 kcal

Sacharidy: 45 g

Tuky: 6 g

Bielkoviny: 7 g

Úvod:

Skoré ráno tvorí moju najobľúbenejšiu časť dňa. Tých pár minút samoty, ktoré mam pre seba, hlboko milujem. Čistá myseľ, myšlienky a prázdny žalúdok. Takmer vždy vyhraje chuť horúcej a sladkej kaše, ktorá obsahuje tú najlepšiu kombináciu chutí a zdravých surovín. Toto bolo jedno z tých rán, kedy bulgur, kokos a mak stvorili niečo výnimočné. 🙂

Suroviny:

● med/javorový sirup/agave - 2 PL -

● vanilkový extrakt - 1/2 ČL -

● kôra z 1 citróna - - - -

● kokosové mlieko - 180 ml -

● nepomletý mak - 2 PL -

● vlažná voda - 120 ml -

● špaldový bulgur - 80 g -

Postup:

Do hrnca som pridala vodu s kokosovým mliekom, agáve sirup, vanilkový extrakt a bulgur a priviedla k varu. Plameň som stíšila na minimum, pokryla pokrievkou a varila cca 20 minút, dokiaľ bulgur nezmäkol a nevsiakol všetku tekutinu. Nakoniec som primiešala mak a citrónovú kôru.
Kašu som rozdelila do dvoch misiek a ozdobila ovocím.
Podávame ešte teplé.

Dobrú chuť.