Kari-mrkvová nátierka so slnečnicovými semienkami

Kari-mrkvová nátierka so slnečnicovými semienkami

Výživové Hodnoty:

300 porcií / ks
15 minút
50g nátierky obsahuje:
80 kcal
3 g sacharidov
6 g tuku
2.50 g bielkovín

Popis:

Skvelá a zaujímavá chuť tejto nátierky je daná tým, že som nepoužila surovú mrkvu, ale jemne udusenú na masle ghee s prídavkom karí korenia. Kombinácia, ktorá podľa mňa spolu nesmierne ladí! ;) Použitie dusenej mrkvy má aj svoje výhody-účinnejšie vstrebávanie beta-karoténu, ľahšie spracovanie v našom tele a hlavne dusená mrkva nepustí šťavu, ktorá by mala potom vplyv na konzistenciu nátierky. Ako "spojidlo" som použila naturálny syr Lučinu. Namiesto neho môžete použiť jemný tvaroh, syr žervé alebo cream cheese. Jednoduchá a zdravá pomazánka plná skvelých chutí! :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

- - soľ
1-2 ks cesnak (strúčik)
1/2 PL maslo ghee
2 ks nastrúhaná mrkva
1/2 ČL karí korenie
1 balenie (150g) syr Lučina
1-2 PL slnečnicové semienka opražené nasucho

Postup:

Očistenú mrkvu som si nastrúhala nahrubo. Na panvici som si rozpustila maslo ghee a zľahka opiekla nastrúhanú mrkvu, ktorú som dochutila jemne soľou (cca 2-3 minúty). Zmäknutú mrkvu som nechala vychladnúť.
Keď bola mrkva vychladnutá, následne som pridala rozpučený cesnak, karí korenie, slnečnicové semienka, syr lučinu a všetko dôkladne premiešala vidličkou, dokiaľ mi nevznikla konzistencia pomazánky.
Najlepšie chutí na opečenej hrianke. Nezjedenú pomazánku skladujeme v uzatvorenej umelej nádobe v chladničke.

Dobrú chuť. 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky