Jarné zelené cupcakes

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks

35 minút

1 ks obsahuje:

160 kcal

22 g sacharidov

4 g tuku

5 g bielkovín

Popis:

I keď to vonku na jarné počasie teraz veľmi nevyzerá, pripomeňme si jar aspoň týmito krásnymi a zelenými cupcakes. Zabudnite na umelé farbivá! Tieto cupcakes sú prirodzene zafarbené jednou tajnou prísadou - a to vďaka špenátu. špenátové muffiny bývajú väčšinou slané, ale tieto sú sladké a chutné! ;) Skvelá pochúťka na prichádzajúcu Veľkú noc.

Suroviny:

štipka - soľ

1 ČL mletá škorica

1 šálka trstinový cukor

1 a 1/2 šálky ovsená múka

1/2 šálky biely jogurt

1 ČL jedlá sóda

1 ČL vanilkový extrakt

2 ks vaječný bielok

3 PL rozpustený kokosový olej

- - kôra z 1 citróna

2 šálky čerstvý baby špenát

Postup:

Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na muffiny vyložila papierovými košíčkami.

V jednej miske som si zmiešala ovsenú múku, mletú škoricu, jedlú sódu a štipku soli. V druhej miske som si ručne metličkami vyšľahala bielka s cukrom dopenista. Potom som pridala biely jogurt, kokosový olej, vanilkový extrakt, citrónovú kôru a premiešala. Túto zmes som vyliala do ovsenej zmesi a drevenou varechou vymiešala cesto dohladka. Nakoniec som do zmesi pridala špenát a ponorným mixérom vymixovala dohladka.

Zmesou som naplnila košíčky (cca do 3/4) a dala piecť na 20-25 minút. Muffiny som po upečení nechala úplne vychladnúť.

Kým chladli, pripravila som si polevu. Tvaroh som jednoducho vymiešala s medom (použiť môžete akékoľvek sladidlo) a zdobila vrch muffinov. Na 1 muffin som použila vždy 1 vrchovatú PL tvarohu.

Dobrú chuť. 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Jarné zelené cupcakes

Výživové Hodnoty:

Popis:

Suroviny:

Postup:

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky

Sledujte Novinky

Navigačné Menu