Fit jablkovo-maková štrúdľa

Fit jablkovo-maková štrúdľa

Výživové Hodnoty:

10 porcií / ks
45 minút
1 ks (50g) obsahuje:
66 kcal
8 g sacharidov
1 g tuku
3 g bielkovín

Popis:

Ani sa nebudem pýtať, či zbožňujete štrúdľu. Určite väčšina z vás si teraz odpovedala, že áno! ;) Už dlhší čas som rozmýšľala nad prípravou zdravého variantu. Postup prípravy tejto štrúdle je odlišný ako u originálneho receptu. Ale výsledok a chuť je proste vynikajúci! Žiadna suchá štrúdľa, ale vláčna, mäkká a zdravvá dokonalosť. :) Z množstva surovín mi vyšla jedna malá štrúdľa, ak chcete pripraviť 1 veľkú, tak neváhajte a množstvo surovín zdvojnásobte! :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

1 PL med/javorový sirup/agave
1 ČL vanilkový extrakt
1 ks vaječný bielok
100 ml mlieko 0,5%
100 ml voda
150 g ovsené vločky
100 g jemný odtučnený tvaroh
100 g biely jogurt

Plnka:

1 PL med/javorový sirup/agave
na chuť - mletá škorica
2 a 1/2 PL mletý mak
150 g ošúpané a nastrúhané jablká

Postup:

Ovsené vločky som si vysypala do hlbokej misky. V hrnci som si dala zovrieť mlieko spolu s vodou a zaliala vločky. Potom som k nim primiešala med, jogurt, tvaroh, vanilkový extrakt a nakoniec vaječné bielko.
Rúru som si predhriala na 200 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Všetky suroviny na plnku som si zmiešala v miske a dala nachvíľu bokom.
Na stred plechu som vyliala ½ ovsenej zmesi a pomocou varechyvy som tvorila základ pre štrúdľu (vytvarujte podlhovastý, nie moc tenký menší valec). Navrch som poukladala nastrúhané jablká (môžete ich aj nakrájať na kocky) s makom a následne na to vyliala druhú ½ ovsenej zmesi, ktorou som pokryla jablkovú plnku.
Piekla som cca 30 minút. Pred krájaním nechajte vychladúť.
TIP: Pred pečením vrch štrúdle môžete posypať nasekanými orechmi podľa chuťi.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky