Letné osvieženie, ktoré k letu naozaj patrí! Čo viac dokáže osviežiť a potešiť ako zmrzlina alebo nanuk? 😉 Dnes to bude skvelá inšpirácia, ako si vyrobiť domáce nanuky z mrazených banánov, a to úplne bez problémov. Navyše je to zábava pripravovať! Hlavne ak máte doma malé detičky. Nanuky môžete ešte obaliť v nadrvených orieškoch. 🙂
Banány som rozkrojila na polovice, napichla na drevené paličky a poukladala na tanier vyložený papierom na pečenie. Takto pripravené banány som dala zamraziť na pár hodín do mrazničky. Zatiaľ som si pripravila “cookie dough” plnku. V mixéri som si vyšľahala dohladka trstinový cukor s mandľovým maslom, a potom pridala ovsenú múku s trochou mandľového mlieka (mala by vám vzniknúť tuhá mierne lepivá zmes). Zmes som dala chladiť do chladničky.
Keď boli banány zamrazené, ruky som si mierne navlhčila, odobrala vždy kúsok plnky a obalila v nej banány (keď budete mať lepkavé ruky, umyte si ich a znova pokračujte). Banány som dala opäť zamraziť na pár hodín, dokiaľ plnka nestuhla.
Nakoniec som nad parou roztopila dohladka horkú čokoládu a namáčala v nej banány. Banány som dala opäť mraziť, dokiaľ čokoláda nestuhla.
Pred konzumáciou, nechajte chvíľku roztopiť pri izbovej teplote.
Dobrú chuť.
