Čokoládovo-mentolové proteínové tyčinky

Úvod:

Domáce proteínové tyčinky pripravené len z pár surovín a to za necelých 20 minút! Navyše nie je potrebné zahrievať vašu rúru a nebudete musieť tráviť v kuchyni ani veľa času. Poobede, keď vás bude naháňať chuť na niečo sladké a zdravé, máte vybavené! Alebo čo taká desiata na cestu? 😉 Myslím si, že môže byť.

TIP: Pre bezlepkový variant použite bezlepkové vločky.

Suroviny:

● soľ - štipka - -

● mandľové mlieko - 1/4 šálky -

● ovsené vločky - 1 šálka -

● sušených datlí - 1 šálka -

● práškové kakao/karob - 2 PL -

● nasekaná kvalitná horká čokoláda, chia semienka (voliteľné) - - - -

● kešu orechy - 1/2 šálky -

● hrsť nasekanej čerstvej mäty - - - -

● pepermintový extrakt (aróma) - 1/2 ČL -

● čokoládový proteínový prášok - 60 g -

Postup:

Najprv som si kešu orechy nadrvila na hrubšie. Datle som pridala do mixéra a vymixovala do hladkej pasty (ak ich máte tvrdšie, zalejte ich pred rozmixovaním na pár minút horúcou vodou). Potom som pridala mandľové mlieko, pepermintový extrakt (arómu), ovsené vločky, kakao, proteín a znovu vymixovala dohladka (zmes má byť tuhšia a lepivá). Zmes som premiestnila do misy a pridala nasekané kešu orechy, mätu, kúsky čokolády, štipku soli a vmiešala (najlepšie rukami) do zmesi.Menšiu formu (22x12cm) som vyložila papierom na pečenie a zmes utlačila do formy. Nakoniec som vrch posypala ešte čerstvou mätou (nemusí byť), dala do mrazničky stuhnúť na cca 30 minút a nakrájala na 8 rovnakých tyčiniek.
Dobrú chuť.