Čokoládovo-cukinové cupcakes s proteínovou polevou

Čokoládovo-cukinové cupcakes s proteínovou polevou

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
50 minút
1 ks s polevou obsahuje:
114 kcal
20 g sacharidov
0.60 g tuku
9 g bielkovín

Popis:

Tieto muffiny sú fakt trefa do čierneho! Navyše sú zdravé a bez pridaného oleja, či iného tuku. Možno sa teraz podivne tvárite, čokoláda a cukina? Divné!...Omyl! Ale po upečení si sotva všimnete, že ste pridali nejakú cukinu. Pritom s cukinou sú pekne mäkké, vláčne a plné čokoládovej chuti. Doplnila som ich vanilkovou polevou z proteínu.Vychutnajte si ich pri vašej rannej káve alebo poslúžia ako skvelá pred-tréningová desiata! :)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Muffiny:

štipka - soľ
1/2 - 3/4 šálky trstinový cukor
1 ČL mletá škorica
1/4 šálky mlieko 1,5 %
1 a 1/4 šálky špaldová múka hladká
1 šálka nastrúhaná cukina
1/4 šálky práškové kakao
3/4 ČL jedlá sóda
1 a 1/4 ČL kypriaci prášok do pečiva
1 ČL vanilkový extrakt
1/2 šálky jablkové pyré
1 ks rozpučený banán

Poleva:

1/2 šálky mlieko 1,5 %
2 odmerky (60g) proteínový prášok
1 balenie (150g) 0% grécky jogurt

Postup:

V miske som si rozmiešala múku, kakao, prášok do pečiva, jedlú sóda, soľ a škoricu. Vo ďalšej miske som si zmiešala banán s jablkovým pyré a cukrom. Potom som pridala mlieko, vanilku a cukinu. Miešala som, dokiaľ sa suroviny rovnomerne prepojili. Následne som suchú zmes pridala do mokrej zmesi a premiešala.

Cesto som pridávala do silikónovej formy na muffiny a piekla 18-25 minút. Kontrolujte stred špajdľou, aby ste sa uistili, že cesto je naozaj upečené.

Polevu som si pripravila nasledovne. Všetky suroviny som zmiešala v miske. Ak sa vám bude zdať poleva moc riedka, pridajte viac proteínu. Polevu natierajte na ochladené (!) muffiny.

Dobrú chuť! 🙂

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky