Bezlepkové brownie muffiny s pekanovými orechami

Bezlepkové brownie muffiny s pekanovými orechami

Výživové Hodnoty:

12 porcií / ks
45 minút
1 ks obsahuje:
169 kcal
20 g sacharidov
8 g tuku
4 g bielkovín

Popis:

Pamätám si, keď som prvýkrát pripravila a ochutnala náš úspešný čokoládový koláč absolútne bez výčitiek, ktorý obsahuje jednu unikátnu surovinu-fazule! Po ochutnaní sa moje oči skoro prekrížili :D, akú fantastickú a bohatú chuť vytvorila kombinácia čokolády a fazúľ. Moja prvá reakcia bola: "Oh môj bože, toto nemôže byť pravda!" :O Nedávno som ho vylepšila a pretvorila do týchto roztomilých, extra zdravých brownie muffín s chrumkavými pekanovými orechami a kokosom na vrchu. Sú Bohato čokoládové, jemné, chrumkavé, bezlepkové a navyše aj bezlaktózové. Je to sen? Nie! Presvedčte sa sami, budete ich zbožňovať. Ak ste ešte nikdy nepiekli s fazuľami, je čas! ;)
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

Cesto:

štipa - soľ
1/4 šálky med/javorový sirup/agave
3 PL kokosový olej
3/4 šálky práškové kakao
1 a 1/2 ČL kypriaci prášok do pečiva
podľa chuti - mletá škorica
2 ks vajce
1 a 1/2 šálky uvarená červená fazuľa
1/4 šálky kokosový cukor

Posýpka:

1/4 šálky kokosové lupienky
1/4 šálky nasekaná kvalitná horká čokoláda
1/3 šálky pekanové orechy

Postup:

*Ak budete používať fazule v konzerve, nezabudnite ich dobre prepláchnuť.
Rúru som si predhriala na 180 stupňov.

Cesto- Všetky suroviny som pridala do mixéra a vymixovala do hladkého čokoládového cesta (ak chcete, môžete aj do cesta pridať kúsky horkej čokolády).
Posýpka- Všetky suroviny som pridala do mixéra a zľahka premixovala aby sa orechy, kokos a čokoláda rozdrvili na menšie kúsky (ale nie úplne malé, suroviny môžete aj nakrájať nožíkom nahrubšie).

Cesto som plnila do papierových košíčkov. Vždy som košíček naplnila do 3/4. Nakoniec som na vrch každého muffinu pridala orechovo-kokosovú zmes a piekla 35-40 minút.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky