Avokádovo-čokoládové donutky s proteínom
Výživové Hodnoty:
15 porcií / ks
40 minút
1 porcia (3 ks) obsahuje:
289 kcal
39 g sacharidov
12 g tuku
15 g bielkovín
Popis:
Aj takéto šišky môžu byť zdravé! ;) Neobsahujú žiadnu "zlú" surovinu - žiadne smaženie, žiaden pridaný tuk ani lepok. Tuk je nahradený zdravým tukom, a to pridaním avokáda, biela múka je nahradená pohánkovou múkou a rafinovaný cukor je nahradený kokosovým.
Bohatá čokoládová chuť, jemnosť, vláčnosť, spokojnosť-to presne opisuje tieto skvelé mini donutky....Zúfate, že nemáte formu na donutky ani proteín? To nevadí, pokojne z nich môžete spraviť muffiny a proteín vymeniť za 1/3 šálky práškového kakaa. :)
Suroviny:
Donutky:
1/4
šálky
mandľové mlieko
1/2
šálky
pohánková múka
3
PL
práškové kakao
1/4
ČL
jedlá sóda
3/4
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1
ks
vajce
1/2
šálky
kokosový cukor
1
ks
zrelé avokádo
1
odmerka (30g)
čokoládového proteínového prášku
1/3
šálky
kokosová smotana
Poleva:
2-3
PL
kokosový olej
100
g
nasekaná kvalitná horká čokoláda
Postup:
Do misky som si pridala vajce, rozpučené avokádo, cukor a elektrickými metličkami vyšľahala dohladka. Potom som pridala zvyšné suroviny a znovu elektrickými metličkami vyšľahala do hladkého cesta.
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a formu na donutky vymazala kokosovým olejom. Cesto som naplnila do formy a piekla 15 minút.
Kým sa donutky piekli, pripravila som si polevu. Nad parou som si roztopila čokoládu s kokosovým olejom a vyhladnuté donutky namáčala do čokoládovej polevy.
Teraz si vezmite šálku mlieka alebo kávy a namáčajte. Mňam. 😉
Dobrú chuť.
