5 minútový raw lemon curd

Info:

1 šálka

Predpríprava:

Príprava: 5 minút

Príprava spolu: 5 minút

1 PL obsahuje:

85 kcal

Sacharidy: 8 g

Tuky: 4 g

Bielkoviny: 1 g

Úvod:

Raw, vegan, paleo, bez lepku, bez laktózy. Je to možné? S nami áno!
Lemon curd je fantastický sladko-kyslý krém plný sviežej citrónovej chuti, ktorý sa hodí do všetkých možných dezertov, koláčov, kaší a lievancov. Pôvodne sa vyrába z citrónov, vaječných žĺtkov, masla a cukru. No, dnes vám ukážeme, ako si tento svieži krém pripraviť, a to zdravo, bez straty pôvodnej chuti a za 5 minút. 🙂

Suroviny:

● kokosový olej - 2 PL -

● kešu orechy namočené cez noc vo vode - 1/2 šálky -

● bourbon vanilka - 1/2 ČL -

● raw agáve sirup - 3-4 PL -

● šťava a kôra z 2 citrónov - - - -

Postup:

Kešu orechy som si namočila cez noc do vody. Na druhý deň som kešu orechy zbavila vody a všetky suroviny pridala do výkonného mixéra. Mixovala som dovtedy, dokiaľ mi nevznikol hladký a hustý krém.
Krém skladujeme v sklenenej uzatvorenej nádobe pár dní.

Dobrú chuť.