1 porcia (250 ml) obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

4 ks

Predpríprava

5 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Využite sezónne paradajky naplno! Ďalšia jedinečná kombinácia vynikajúcej krémovej polievky, ktorú si môžete rýchlo a pohodlne pripraviť do pár minút.

 

Paradajkovú polievku s čerstvou bazalkou robím v lete veľmi často, ale v poslednej dobe som sa rozhodla vyskúšať niečo iné. Pridaním cíceru pomohlo polievke dodať krémovú textúru bez akéhokoľvek zahusťovania.

 

Ak si prajete mať polievku lahodnejšiu, pridajte zopár lyžíc kokosového mlieka. ;)

zeleninový vývar1 a 1/3šálky
kokosové mlieko light1/2šálky
plechovka (425 ml) cíceru1ks
paradajky4-5ks
najemno nakrájaná cibuľa1/2ks
cesnak (strúčik)2ks
mletá červená paprika1ČL
mleté čierne korenie1ČL
karí korenie1ČL
olivový olej
hrsť nasekanej čerstvej bazalky
soľ

V hrnci som si rozohriala olivový olej a na 30 sekúnd opiekla cibuľu s cesnakom. Potom som primiešala čierne korenie, papriku, karí korenie, soľ a premiešala. Následne som pridala nakrájané paradajky, cícer, vývar a varila pod pokrievkou 20-30 minút. Nakoniec som pridala čerstvú bazalku, kokosové mlieko a ponorným mixérom vymixovala zmes dohladka.

Servírujeme s čerstvou bazalkou a olivovým olejom.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty