1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

6 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

15 min.

Chladenie

-

Ďalšie prianie, ktoré mi nedávno prišlo od jednej fanúšičky, bolo, či by som nepripravila chlieb, ktorý by sa dal konzumovať aj večer. Čiže nízky obsah sacharidov a vyšší obsah bielkovín.

 

Jediný obsah sacharidov, ktorý sa nachádza v tomto chlebe je vláknina obsiahnutá v ľanových semienkach a chia semienkach. Ľanové semienka sú veľmi užitočné, ako pre nízky obsah sacharidov, tak pre naše telo! Ale nezabúdajte, že vtedy majú svoj účinok, ak sú podrvené.

 

Takže, tento chlieb si môžete vychutnať bez výčitiek aj večer! Budete prekvapený chuťou a rýchlou prípravou. Tak čo, vrhnete sa do prípravy aj vy? ;)

 

ľanové semienka2/3šálky
chia semienka2ČL
kypriaci prášok do pečiva1ČL
olivový olej2PL
vaječný bielok3ks
soľštipka

Menší hlboký plech (31x24 cm) som si vyložila papierom na pečenie a rúru predhriala na 220 stupňov.

 

Najprv som si v mixéri rozmixovala ľanové semienka na múku (môžete použiť aj tak, že použijete 1/3 šálky ľanových semienok a 1/3 šálky slnečnicových, či tekvicových semienok). Potom som zmes premiestnila do hlbokej misky, primiešala celé chia semienka, prášok do pečiva a štipku soli. Nakoniec som vmiešala ľanový/olivový olej spolu s vaječnými bielkami.

 

Hotovú zmes som vyliala na plech a po celej dĺžke plechu rozotrela (najlepšie prstami). Piekla som 15 minút. Chlieb som rozkrájala na 6 plátkov. Skladujeme v umelej uzavretej nádobe.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť! :)

7 Komentárov




avatar
Jakub Hencze

Dobrý deň, je možné niektorý z vašich receptov na chlieb robiť aj v domácej pekárni ? :)

avatar
Fitness Guru

Zdravíme, bohužiaľ neviem vám na toto presne odpovedať. :( S domácou pekárňou nemám vôbec skúsenosti.

avatar
Zuzana Zelienková

pri akej teplote sa pecie? vdaka

avatar
Zuzana Zelienková

pri akej teplote sa pecie? vdaka

avatar
Magdaléna Červeňová

dala by sa použiť aj ľanová múka? tá je aj trochu odtučnená, mal by ešte menej kalórií... koľko jej potom treba použiť? a inak, neviem, či sa mi to zdá, ale ľanové semienka tuším po tepelnej úprave trochu horknú, nebude to v tom chlebe vadiť? ďakujem za odpovede :)

avatar
Fitness Guru

No skúste, podľa mňa áno. Keďže v recepte je 2/3 šálky celých ľanových semienok, ktoré sa následne rozmixujú na "múku", tak použite 2/3 šálky už kupovanej múky, podľa mňa to množstvo sa tam nejak extra nezmení. A horký nebol, čo si pamätám. ;)

avatar
Magdaléna Červeňová

ďakujem :)

Podobné Recepty