1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

50 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-

Pamätáte si na vaše detstvo, keď vám vaša mama balila do školskej tašky na desiatu túto pochúťku? Teda, aspoň u mňa to tak bolo. Nevedela som sa ich dojesť, keď som bola malá. :)

 

Dnes som si chcela pripomenúť moje detstvo a pripravila som tieto mini škoricové osie hniezda, v zdravšom prevedení. Verím, že aj vy ich máte radi ako ja a pripravíte si ich so mnou.

 

Kuchyňu vám rozvoňajú nádhernou škoricovou arómou. Ak máte doma malých drobčekov, alebo deti, ktoré chodia do školy, tak nimi určite nepohrdnú a o desiatu máte postaranú! ;)

Cesto:
mandľové mlieko1šálka
trstinový cukor1/2šálky
špaldová múka hladká2 a 1/2šálky
jablkové pyré4PL
kypriaci prášok do pečiva2ČL
čerstvé droždie1ks
soľštipka
Plnka:
med/javorový sirup/agave2PL
mletá škorica2ČL
jablkové pyré1/2 - 3/4šálky

V hrnci som si zohriala mlieko, rozpustila droždie a dala bokom. Potom som zmiešala všetky suché suroviny. Mlieko s droždím som vyliala do suchej zmesi spolu s jablkovým pyré a premiešala. Cesto som si premiestnila na pomúčenú dosku a miesila cesto cca 5 minút, dokiaľ nebolo dobre spracované.

 

Cesto som si rozvaľkala na hrubšie (nie moc na tenko ani na hrubo, niečo medzi) a rovnomerne navrch rozotrela jablkové pyré, posypala škoricou a poliala medom. Potom som cesto širšou stranou zrolovala a nakríjala na 12 kúskov.

 

Rozkrájané kúsky som poukladala na plech vyložený papierom na pečenie a nechala odpočívať aspoň 30 minút. Piekla som 25 – 30 minút, dokiaľ pekne nezozlatli.

 

TIP: Osie hniezda môžete piecť aj vo forme na muffiny, budú držať pekný tvar.

 

Pred servírovaním môžete vrch osieho hniezda poliať medom. :)

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť!

7 Komentárov




avatar
Lucia Buranská

Napriek komentárom som šla do tohto receptu. Cesto je dosť riedke,pridala som viac múky, nakoniec sa mi to podarilo a vyvaľkala som aj plát ,natrela jablkovým pyré a posypala škoricou. Med som už nedávala,nakoľko v ceste je dosť cukru. Aj zrolovať sa mi to podarilo,len keďže cesto je redšie a rýchlo kyslo tak sa slimáčiky roztiekli,vznikli bochníčky. Upiekli sa skvelo a chuťovo to je fantastické,len to nemá tvar osieho hniezda. Možno treba nejako upraviť recept na to cesto. Možno menej pyré? Možno viac múky? Isto budem naďalej skúšať vaše recepty,ďakujem za každodennú inšpiráciu.

avatar
Ivan Siska

Neviem kto pisal tento recept ale toto nema nic spolocne s osimi hniezdami. Cesto je riadne riedke. Neodporucam robit ako osie hniezda. Po pravde urcite lepsia varianta je ta forma na muffiny ale bolo by dobre zmenit nazov receptu.

avatar
Eva Kovacikova

Dobry den, mozem namiesto mandloveho mlieka pouzit napr.ryzove? Dakujem....vyborne recepty, postupne skusam vsetky, ste velka inspiracia:)

avatar
Fitness Guru

Podľa mňa určite áno, možno chuťovo sa budú troška líšiť. :) A ďakujeme, sme radi, že chutí.

avatar
Petra Kubickova

dopadli dobre, len nabuduce radsej pouzijem tu spominanu formu a dam aj menej cukru alebo medu, boli dost sladke, ale chutili aj manzelovi :-)

Zobraziť všetky komentáre.

Podobné Recepty