1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

12 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Vyzerajú ako chutné červené rubíny, však? ;)

Nevedela som sa už dočkať, kedy ríbezle na našej záhrade konečne dozrejú a mohla pre vás začať tvoriť ríbezľové dobroty. Prvé rozhodnutie patrilo týmto úžasným ovseným muffinám s chrumkavou posýpkou na vrchu. Muffiny sú sezónne, nadýchané, vláčne, ľahké na prípravu, a to všetko iba z jednej misky! Neodolateľné raňajky, desiata či dezert pre vašich blízkych. Už chýba iba šálka dobrej kávy alebo čaju ako zvyčajne. :)

 

ODPORÚČANIE: Naservírujte si ich s kokosovou šľahačkou na vrchu ako cupcakes. Kokosová šľahačka im dodá ľahkosť a sviežosť.

Cesto:
čerstvé ríbezle1šálka
špaldová múka hladká2šálky
ovsené vločky1/2šálky
med/javorový sirup/agave1/2šálky
mandľové mlieko1/4šálky
rozpustený kokosový olej1/3šálky
jedlá sóda1ČL
mletá škorica1ČL
vanilkový extrakt1ČL
banán2ks
vajce2ks
soľštipka
Posýpka:
ovsené vločky1/4-1/3šálky
kokosový olej1PL
kokosový cukor1PL
mletá škoricaštipka

Cesto- V miske som si ručne metličkami vymiešala kokosový olej, agáve sirup a vajcia. Potom som vmiešala rozpučené banány a mlieko. Následne som vmiešala vanilkový extrakt, mletú škoricu, jedlú sódu, múku, ovsené vločky a štipku soli. Nakoniec som pridala ríbezle a opatrne vmiešala do cesta.

 

Posýpka- Všetky suroviny som pridala do menšej misky a prstami vytvorila drobivú zmes.

 

Všetkých 12 košíkov na muffiny som naplnila takmer doplna, zľahka posypala ovsenou posýpkou a piekla cca 30 minút dozlatista.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

0 Komentárov




Podobné Recepty