1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

35 ks

Predpríprava

5 min.

Príprava

30 min.

Chladenie

-

Ešte stále hľadáte recept na vianočné medovníčky a nenašli ste ten pravý? 

Tak dajte STOP hľadaniu receptov na tie najmäkšie a najlepšie medovníčky! Dnes vám posielame presne také – super zdravé medovníčky týchto Vianoc, ktoré zachutia a zavoňajú všetkým. ;)

špaldová múka hladká250g
mleté vlašské orechy50g
kokosový cukor100g
kokosový olej50g
med50g
kypriaci prášok do perníka1/2balenia
perníkové korenie1ČL
mletá škorica1ČL
vajce1ks
kôra z 1 citróna
+ vajce na potretie
+celé vlašské orechy navrch

Rúru som si predhriala na 175 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. V malom hrnci som si roztopila kokosový olej spolu s medom. Vo väčšej miske, okrem vajca, som si premiešala špaldovú múku so zvyšnými surovinami. Potom som priliala roztopený kokosový olej s medom a vmiesila do cesta. Nakoniec som pridala vajce a vypracovala tuhšie nelepivé cesto (ak cesto bude redšie a lepiť sa, prisypte viac múky). Cesto som dala na 30 minút odpočívať do chladničky.

Kuchynskú linku som si pomúčila múkou a cesto vyvaľkala do tvaru kruhu (cca 0,5cm hrubé). Z cesta som vykrajovala medovníčky ľubovolného tvaru a ukladala na plech. Vrch medovníkov som potrela rozšľahaným vajíčkom, ozdobila orechom a dala piecť na 10 minút (dlho ich nepečte, inak budú tvrdé).

Skladujeme v uzatvorenej nádobe.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách.

Dobrú chuť.

9 Komentárov




avatar
Erika MW

Prosim Vas, môžem spaldovu muku nahradit napriklad pohankovou? Alebo ako by som ju mohla nahradit aby boli medovnicky aj bezlepkove? Dakujem pekne za radu. :-)

avatar
Fitness Guru

Myslím si, že pohánková múka by mala fungovať v tomto recepte. :) Videla som už (aj chutnala) pohánkové medovníky. Smelo do toho! :)

avatar
alex jurcik

Prvy krat v zivote sa mi vydarili medovniky! Uzasne, perfektne, dakujem za recept..... Otazka: je nutne mat v uzavretej nadobe jablko, aby boli makke? Ci je postacujuca len uzatvorena nadoba? :) dakujem

avatar
Fitness Guru

Jupí! ;) Tešíme sa s vami. Dobrá práca! Podľa mňa nemusíte, ale nič tým nepokazíte, keď ho tam dáte. ;)

avatar
Fitness Guru

Wow, to sme radi! :) U nás tiež nevydržali dlho, musela som dopiecť a schovať. :D

avatar
Simona Bordášová

môžem sa spýtať či medovníčky vydržia do Vianoc? Samozrejme ak vylúčime to, že sa zjedia? :D

Zobraziť všetky komentáre.
Zobraziť všetky komentáre.

Podobné Recepty