1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

18 ks

Predpríprava

5 min.

Príprava

35 min.

Chladenie

-

Známa a obľúbená pochúťka pripravená extra pre fitnessákov! ;) Dá sa jednoducho a rýchlo pripraviť v pohodlí domova z pár surovín. Ak chcete zvýšiť obsah bielkovín, stačí do plnky primiešať odmerku proteínu. 

Môžem povedať, že sú lahodnejšie, zdravšie a chuť je takmer na nerozoznanie. :)

Cesto:
žĺtok6ks
vaječný bielok6ks
trstinový cukor1/2šálky
práškové kakao4PL
rozpustený kokosový olej2PL
voda4PL
sušený kokos10PL
kypriaci prášok do pečiva1ČL
soľštipka
Plnka:
syr ricotta250g
odtučnený tvaroh jemný250g
trstinový cukor6PL
vanilkový extrakt1ČL
Čokoládová poleva:
nasekaná kvalitná horká čokoláda100g
kokosový olej50g

Cesto- Žĺtka s cukrom som si vyšľahala elektrickými metličkami dohladka. Potom som pridala rozpustený kokosový olej, vodu a vyšľahala znovu. Nakoniec som pridala zvyšné suroviny, okrem bielok, a opäť vyšľahala. Z bielok so štipkou soli som si vyšľahala tuhý sneh, pridala do kakaovej zmesi a elektrickými metličkami vyšľahala dohladka.

 

Sú dva spôsoby ako môžete cesto upiecť: 

1. Buď cesto vylejete do menšieho, hlbokého plechu vyloženým papierom na pečenie a dáte upiecť na 15 minút pri 190 stupňoch, a potom po upečení cesto rozkrojíte pozdĺžne na 2 pláty.

 

2. Alebo polovicu cesta vylejete na väčší plech vyloženým papierom na pečenie a rozotriete ho do tvaru štvorca a dáte upiecť na 5-7 minút pri 190 stupňoch. Potom druhú polovicu cesta taktiež.

 

Keď som mala pláty pripravené, tak som si pripravila plnku. Všetky suroviny som si vymiešala spolu dohromady a natrela na jeden celý plát a prikryla druhým.

Nakoniec som si na pare roztopila čokoládu s kokosovým olejom a natrela na vrch koláča.

Hotový koláč som dala chladiť do chladničky na pár hodín, najlepšie cez noc.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť.

3 Komentáre




avatar
Soňa Ranušová

Naozaj skvelý:)..mňam mňam

avatar
Hana Jonášová

Chcela som sa spýtať, aké rozmery plechov ste použili, lebo ja som to vyliala na ten najmeší čo mám a mala som z toho jeden tenučký plát. Inak samotný zákusok je výýýborný :)

avatar
Fitness Guru

Asi bol veľký, chcelo by to potom na dvakrát tie pláty upiecť. Ja som ho naraz upiekla v 28x28 cm zapekacej miske a prerezala potom na polovicu. :) To je ten zložitejší prípad. :P

Podobné Recepty