1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

8 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

25 min.

Chladenie

-
Vláčne a krehké scones nabité chrumkavými orechmi a sladkými datlami s vôňou škorice. Sú ideálnym doplnkom k vašej rannej káve alebo čaju.
 
 
Tajomstvo týchto skvelých trojuholníčkov je, že cesto nebudete dlho miesiť a stláčať, ale treba ho zľahka a jemne premiesiť . A hlavne piecť v dobre rozohriatej rúre. Ak budete cesto miesiť dlho a pevne stláčať, tak máte zaručené, že scones budú tvrdé.
 
 
Pred podávaním polejte trochou javorovým sirupom alebo podávajte s gréckym jogurtom pre extra pôžitok. ;)
špaldová múka hladká2šálky
sušených datlí1 a 1/2šálky
akékoľvek mlieko1/3šálky
plátky mandlí1/3šálky
trstinový cukor1/4šálky
maslo ghee1/4šálky
kypriaci prášok do pečiva2ČL
mletá škorica1ČL
vajcia2
soľštipka
V mise som si zmiešala múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Potom som pridala maslo ghee a prstami vmiešavala do múky, dokiaľ sa mi nespravilo drobivé cesto. V druhej miske som si vymiešala vajcia s mliekom a pridala do suchej zmesi. Zmes som znova dobre premiešala.
 
 
Nakoniec som vmiešala datle nakrájané na menšie kúsky a plátky mandlí, ktoré som pred tým opiekla nasucho na panvici do zlatista.
 
 
Ja osobne to robím tak, že tortovú formu vyložím papierom na pečenie, cesto vylejem do formy a po upečení krájam na 8 trojuhoľníčkov.
 
 
Piekla som 25 minút pri 200 stupňoch. Ak budú na vrchu jemne hnedé sú hotové. Podávame najlepšie ešte teplé.
 
Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 
 
Dobrú chuť!

0 Komentárov




Podobné Recepty