Datlovo-mandlové scones

Info:

8 ks
Predpríprava: 10 minút
Príprava: 25 minút
Príprava spolu: 35 minút
1 ks obsahuje:
250 kcal
Sacharidy: 40 g
Tuky: 6 g
Bielkoviny: 10 g
Fit Knihy Fitness Guru Recepty
Fit Knihy Fitness Guru Recepty

Úvod:

Vláčne a krehké scones nabité chrumkavými orechmi a sladkými datlami s vôňou škorice. Sú ideálnym doplnkom k vašej rannej káve alebo čaju.

Tajomstvo týchto skvelých trojuholníčkov je, že cesto nebudete dlho miesiť a stláčať, ale treba ho zľahka a jemne premiesiť . A hlavne piecť v dobre rozohriatej rúre. Ak budete cesto miesiť dlho a pevne stláčať, tak máte zaručené, že scones budú tvrdé.

Pred podávaním polejte trochou javorovým sirupom alebo podávajte s gréckym jogurtom pre extra pôžitok. 😉

Air Force 1 Tenisky Low Biele

Suroviny:

štipka - - soľ
1/4 šálky - trstinový cukor
1 ČL - mletá škorica
2 šálky - špaldová múka hladká
2 ČL - kypriaci prášok do pečiva
1/3 šálky - akékoľvek mlieko
2 - - vajcia
1 a 1/2 šálky - sušených datlí
1/3 šálky - plátky mandlí
1/4 šálky - maslo ghee

Postup:

V mise som si zmiešala múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Potom som pridala maslo ghee a prstami vmiešavala do múky, dokiaľ sa mi nespravilo drobivé cesto. V druhej miske som si vymiešala vajcia s mliekom a pridala do suchej zmesi. Zmes som znova dobre premiešala.

Nakoniec som vmiešala datle nakrájané na menšie kúsky a plátky mandlí, ktoré som pred tým opiekla nasucho na panvici do zlatista.

Ja osobne to robím tak, že tortovú formu vyložím papierom na pečenie, cesto vylejem do formy a po upečení krájam na 8 trojuhoľníčkov.

Piekla som 25 minút pri 200 stupňoch. Ak budú na vrchu jemne hnedé sú hotové. Podávame najlepšie ešte teplé.

Dobrú chuť!

Podobné Fit Recepty

Fit Knihy