1 ks obsahuje:

KCAL

Tuk

Bielkoviny

Sacharidy

 

Počet porcií

16 ks

Predpríprava

10 min.

Príprava

35 min.

Chladenie

5 min

Krehké a vzdušné obláčiky s kúskami roztápajúcej sa čokolády v každom kúsku! ;) Určite ideálne zapasujú na váš vianočný stôl. Pripravujeme ich skoro každý rok, každý si ich hneď zamiloval. Sú pripravované zo snehu z vaječných bielkov, kokosového cukru, kakaa a kúskami horkej čokolády. 

Ak si ich pripravíte deň vopred, budú ešte lepšie. Nepochybne vám vyčaria veselé Vianoce. ;)

 

vaječný bielok4 väčšieks
kokosový cukor1/3šálky
nasekaná kvalitná horká čokoláda1/2šálky
práškové kakao/karob1PL
jedlá sóda1/4ČL

Rúru som si predhriala na 170 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. 

Vaječné bielka spolu s jedlou sódou som si elektrickými metličkami vyšľahala na tuhý sneh. Následne som pomaly prisypávala cukor (elektrické metličky sú stále zapnuté) dokiaľ sa v snehu nerozpustil a nevytvorila sa lesklá, nadýchaná zmes. Potom som prisypala práškové kakao, kúsky čokolády a jemne vmiešala drevenou varechou.

Vždy som si nabrala vrchovatú lyžicu zmesi a uložila na plech. Piekla som 30 – 40 minút, dokiaľ obláčiky neboli „suché“ a krehké. Chvíľku ešte na plechu necháme vychladnúť. Skladujeme zakryté pri izbovej teplote.

Nepraktické variť z internetu? Stovky vybraných receptov nájdete v našich knihách. 

Dobrú chuť. :)

3 Komentáre




avatar
Karin Marková

Da sa kokosovy cukor nahradit inym? Alebo je to velmi podstatne aby tam bol?

avatar
Fitness Guru

Môžete ho nahradiť napríklad trstinovým. :) Kokosový cukor tomu dodáva špecifickú chuť, ale môžete ho nahradiť akýmkoľvek sypkým cukrom podľa preferencií. ;)

avatar
Ivana Obrtalová

výborné a mega rýchle :)

Podobné Recepty