Zeleninový šalát s bryndzou

Info:

2 porcie

Predpríprava: 10 minút

Príprava: 5 minút

Príprava spolu: 15 minút

1 porcia obsahuje:

250 kcal

Sacharidy: 5 g

Tuky: 20 g

Bielkoviny: 15 g

Úvod:

Zdravý, rýchly a chutný šalát s našou slovenskou bryndzou! 🙂 Niet čo dodať. Jednoducho výborný.

Suroviny:

● soľ - - - -

● mleté čierne korenie - - - -

● olivový olej - 1 PL -

● citrónová šťava - 2 - 3 PL -

● vlašské orechy na posypanie - - - -

● mix listovej zeleniny - 150 g -

● červená cibuľa nakrájaná na kolieska - 1 ks -

● bryndza - 1 balenie (125 g) -

● reďkovky nakrájané na plátky - 4 - 6 ks -

Postup:

Listovú zeleninu som si umyla pod tečúcou vodou a natrhala na malé kúsky. šalátovú zmes som si v miske zmiešala spolu s cibuľou, reďkovkami a pokvapkala s citrónovou šťavou, olivovým olejom a dochutila soľou (neprežeňte to s ňou, bryndza je dosť slaná) a korením.

Hotový šalát som rozdelila do dvoch tanierov a na vrch rozdrobila bryndzu (na každý tanier 1/2 balenia). Vrch môžete ešte posypať podrvenými vlašskými orechmi.

Dobrú chuť! 🙂