Svieži jarný reďkovkový šalát

Info:

2 porcie

Predpríprava: 5 minút

Príprava: 10 minút

Príprava spolu: 15 minút

1 porcia (1/2 množstva, bez orechov) obsahuje:

171 kcal

Sacharidy: 12 g

Tuky: 6 g

Bielkoviny: 2 g

Úvod:

Včera som navštívila našu záhradku a pozbierala zeleninu na tento jednoduchý, rýchly a chrumkavý šalát z reďkoviek, jarnej cibuľky a hlávkového šalátu. Ideálny spôsob, ako si vychutnať chuť čerstvej a sezónnej zeleniny! 😉

Ľahký, zdravý a nízko-kalorický. Skvelo chutí samotne, ale hodí sa aj ako príloha ku grilovanému mäsku či rybe.

Suroviny:

Šalát:

● vlašské orechy na posypanie - voliteľné - -

● čerstvé reďkovky - 6 ks -

● šalátové listy - 8 ks -

● jarná cibuľka - 2 ks -

Zálievka:

● soľ - - - -

● med/javorový sirup/agave - 2 ČL -

● olivový olej - 2 ČL -

● voda - 4 ČL -

● ocot - 2 ČL -

Postup:

Zeleninu som si očistila. Reďkovky som si nakrájala na pásiky, hlávkový šalát taktiež a jarnú cibuľku na tenké kolieska. Vedľa v miske som si zmiešala vodu, med, ocot, olivový olej a dochutila soľou. Zeleninu som si vložila do hlbokej misky, zaliala pripravenou zálievkou. Nakoniec som primiešala podrvené vlašské orechy.

Najlepšie chutí čerstvý.

Dobrú chuť! 🙂