Šťavnatý slivkovo-makový posúch ako od babičky

Šťavnatý slivkovo-makový posúch ako od babičky

Výživové Hodnoty:

20 porcií / ks
120 minút
1 ks obsahuje:
199 kcal
25 g sacharidov
7 g tuku
5 g bielkovín

Popis:

Aby sme sa okradli o takúto sezónnu mega dobrotu? Ani náhodou! ;) Každý rok, keď dozrievajú sladké a šťavnaté slivky, sa teším ako malé dieťa na tento tradičný recept. Tradičný, ale zdravý. Aj vy radi vylepšujete tradičné recepty po babke? :) POZNáMKA: Ak nemáte momentálne špaldovú krupicu doma, dosypte múkou. Použiť môžete vždy sezónne ovocie. Odporúčam marhule.
Air Force 1 Tenisky Low Biele
Tenisky Air Force 1 na našom druhom eshope!

Suroviny:

štipka - soľ
2 ČL mletá škorica
1 ks vajce
100 g špaldová krupica
1000 g čerstvé slivky
40 g čerstvé droždie
350 g špaldová múka hladká
80 g kokosový olej
200 ml mlieko 1,5 %
200 g mletý mak
80 g med

Postup:

Najprv som si pripravila kvások. V malej miske som vidličkou vymiešala droždie s trochou teplého mlieka, polievkovou lyžicou medu, múky a dala nachvíľu bokom. V menšom hrnci som si zohriala mlieko (nevariť) a v ňom roztopila kokosový olej a vmiešala 80g medu. Vedľa v miske som si preosiala múku cez sitko. Potom som pridala krupicu, štipku soli, mlieko s kokosovým olejom a medom, vajce a vymiešala vláčne cesto. Keď sa bude odlepovať od misky, je správne vymiešané (ak bude riedke, pridajte viac múky). Cesto som odložila na teplé miesto zakryté utierkou a nechala kysnúť aspoň 60 minút.
Zatiaľ som si nakrájala slivky na polovičky a odkôstkovala. Slivky som premiestnila do misky, poliala približne 2 lyžicami medom, mletou škoricou podľa chuti a zľahka rukami premiešala.
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie. Vykysnuté cesto som pridala na plech a rukami rozprestrela po celom plechu (použila som klasický plytký plech). Nakrájané slivky som pridala na vrch cesta a posypala makom (posúch nie je extra sladký, ak máte radi viac sladké, tak vrch maku môžete poliať ešte medom). Piekla som 35-40 minút dohneda.

Dobrú chuť.

Ďalšie Fitness Recepty

Cviklové palacinky plnené kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechami

Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi

Recept na Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Mramorový cukinový chlebík s čokoládou

Chutná blesková paella ako zo Španielska

Zapekané vajíčka v celozrnnom chlebe s pestom

Kakaový závin zo špaldovej múky