Pečené lososové guľky
Výživové Hodnoty:
8 porcií / ks
60 minút
1 ks obsahuje:
88 kcal
1 g sacharidov
5 g tuku
8 g bielkovín
Popis:
Chudobné na sacharidy, bohaté na bielkoviny a navyše úplne bez lepku! ;)Fantastické predjedlo, či príloha do šalátov. Najlepšie chutia s cesnakovým, alebo kôprovým dressingom z jogurtu.
...Môžete si ich pripraviť v rúre, alebo opiecť na panvici s tenkou vrstvou olivového oleja.
Suroviny:
-
-
soľ
-
-
mleté čierne korenie
1 - 2
ks
cesnak (strúčik)
1
ks
vaječný bielok
2
PL
mandľová múka
-
-
petržlenová vňať
-
-
olivový olej
1
ČL
mletá červená paprika
1/2
ČL
mleté chilli
250
g
steak z lososa
Postup:
Lososa som si umyla pod tečúcou vodou a nakrájala ho na menšie kúsky. Kúsky lososa som pridala do mixéra a zľahka premixovala. Lososa som premiestnila do misky a primiešala k nemu všetky ostatné suroviny, okrem olivového oleja. Zmes som dala na 10 minút odpočívať do chladničky.
Zo zmesi som vytvarovala 8 guliek, ktoré som opekala na tenkej vrstve olivového oleja. Z každej strany som opekala približne 4 minúty, dokiaľ neboli hotové a zlatisté.
Dobrú chuť! 🙂
