Cviklové palacinky s kozím syrom, baby špenátom a vlašskými orechmi
Vždy sa snažím nasýtiť nielen môj žalúdok, ale aj moje oči. A tu to platí 2x! Milujem farebný tanier plný zdravého jedla. Tá farba! Tá chuť! Tá kombinácia! Nemám slov.…
Mäsové guľky z hovädzieho mäsa a cukiny
Info:
18 ks
Predpríprava: 20 minút
Príprava: 40 minút
Príprava spolu: 60 minút
1 ks (30g) obsahuje:
53 kcal
Sacharidy: 0.50 g
Tuky: 2.50 g
Bielkoviny: 7 g
Úvod:
Ako by sa dal bohatiť a vylepšiť váš klasický svieži šalát? 🙂 No podľa mňa presne s týmito šťavnatými cukinovo-hovädzími guľkami!
Guľky sú jemné, vôbec nie suché, a to vďaka cukine, ktorá ich zvláčňuje. Namiesto cukiny, ak chcete, môžete použiť aj nastrúhanú mrkvu.
Nakoniec ich polejte obľúbeným dressingom a slová su už zbytočné. 😉
Suroviny:
● soľ - - - -
● mleté čierne korenie - - - -
● sušená bazalka - - - -
● sušené oregano - - - -
● vajce - 1 ks -
● cesnak (strúčik) - 3 ks -
● mletá červená paprika - - - -
● červená cibuľa nakrájaná najemno - 1/2 ks -
● mleté hovädzie mäso chudé - 500 g -
● nastrúhaná cukina/mrkva - 1/2 ks -
Postup:
Rúru som si predhriala na 180 stupňov a plech vyložila papierom na pečenie.
V miske som si zmiešala všetky suroviny na mäso a dochutila množstvom korenín podľa chuti. Zo zmesi som tvarovala menšie guľky, ktoré som ukaldala na plech vedľa seba.
Piekla som cca 40 minút, dokiaľ guľky neboli z vrchu dozlatista upečené.
Dobrú chuť. 🙂
test test
