Kuracie prsia s hráškovo-mätovou omáčkou

Info:

2 porcie

Predpríprava: 15 minút

Príprava: 15 minút

Príprava spolu: 30 minút

1 porcia (150g mäsa+1/2 omáčky) obsahuje:

390 kcal

Sacharidy: 8 g

Tuky: 14 g

Bielkoviny: 45 g

Úvod:

Rýchla, zdravá a krémová omáčka z hrášku a čerstvej mäty, ktorá prekypuje jarnou chuťou a farbou! Mäta jej dodáva sviežu chuť a perfektne sa hodí k chuti hrášku. 😉

Ja som si ju pripravila ku grilovanému kuraciemu mäsu, ale hodí sa ku všetkým druhom mäsa, či rybám. Odporúčam pripraviť s ryžou alebo s akoukoľvek vašou obľúbenou prílohou.

Suroviny:

● soľ - - - -

● olivový olej - 2 PL -

● cesnak (strúčik) - 2 ks -

● 0% grécky jogurt - 4 PL -

● koreniny a bylinky podľa chuti - - - -

● lístky čerstvej mäty - 10 ks -

● čerstvý hrášok - 2 šálky -

● kuracie prsia - 300 g -

Postup:

Uvarený hrášok na pare som si v miske rozmixovala ponorným mixérom spolu s jogurtom, cesnakom a lístkami mäty na hladkú konzistenciu, a dochutila čiernym korením.

Kuracie prsia som si jednoducho zľahka nasolila a posypala korením určené na kuracie mäso. Na panvici som si rozohriala olivový olej a mäso opiekla z každej strany, dokiaľ nebolo hotové.

Servírujeme. 🙂

Dobrú chuť!